Tasca Patio Canario

En estos últimos días me he acercado a otra de las tascas que me ha tocado analizar en la Laguna, en este caso ha sido La Tasca Patio Canario, esta oferta una gran variedad de vinos, tortillas y revueltos,pescados, gran variedad de quesos y tablas de jamón,gran variedad de carnes,setas,croquetas y cazuelas y algunos postres como el Bienmesabe o la tarta Principe Alberto.En cuanto a los precios de los productos ofertados, he podido observar que los que se refieren a la carta de vinos son muy elevados,al igual que el picoteo de carnes.En esta ocasión tuve la oportunidad de probar uno de sus platos concretamente los huevos estrellados con papas. El servicio era atento aunque no tanto como el de la tasca la carpintería, además había menos clientela, aunque te atendían con la mayor rápidez posible.
En lo que respecta a la decoración, había un ambiente más de tasca, las mesas eran en forma de bodegón no como en la tasca la carpintería donde la decoración se acercaba más a un restaurante que a una tasca, en este caso también había gran variedad de cuadros firmados por gente conocida que había comido allí. Pienso que la tasca Patio Canario y la Tasca la Carpintería son dos ejemplos de negocios que han sido montados sobre los cimientos de las casas más antiguas y más importantes de la ciudad de la Laguna y esto debería de fomentarse con otras muchas, en vez de demolerlas tendrían que utilizarse para fomentar en ellas el turismo tanto si es por medio de una tasca o de cualquier otra cosa.